La stanza della colazione è caratterizzata dal colore blu e bianco. In genere vengono serviti principalmente prodotti biologici reperiti da aziende agricole e/o agriturismi locali: crostate, torte di ricotta e cioccolato, torte al cioccolato, biscotti fatti in casa, budini, jogurt artigianali, marmellate, nutelle, croissants freschi, cereali, succhi di frutta, miele di tiglio o erba medica.


L'arredo della stanza è caratterizzato da tendine e tovaglie in tessuto a quadretti con pizzi e le tazze per la colazione sono in ceramica dipinta a mano proveniente dalla Germania. In estate o comunque quando il tempo lo permette e per chi lo desidera, si può fare la colazione all'aperto, sotto al gazebo di nuova costruzione, con la possibilità di ammirare il panorama circostante nella massima tranquillità.